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	<title>Mensakritik Aachen &#187; Allgemein</title>
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	<description>Dein Mittagessen unter der Lupe</description>
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		<title>Einladung &#246;ffentliche Verwaltungsratsitzung am 23.11.11</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/139-einladung-offentliche-verwaltungsratsitzung-am-23-11-11.html</link>
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		<pubDate>Thu, 10 Nov 2011 07:01:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Mittwoch, 23. November 2011, 9:00 Uhr Hauptgeb&#228;ude der RWTH, Geb&#228;ude-Nr. 101, Raum 046, Templergraben 55, 52066 Aachen TOP 1: Formalia TOP 2: Wahl des Wirtschaftspr&#252;fers TOP 3: Mittelfristige Finanz- und Investitionsplanung 2012 – 2016 TOP 4: Wirtschaftsplan 2012 TOP 5: Aufwandsentsch&#228;digung Wohnheimrat TOP 6: Berichte und Anfragen TOP 7: Verschiedenes.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Mittwoch, 23. November 2011, 9:00 Uhr<br />
Hauptgeb&#228;ude der RWTH,<br />
Geb&#228;ude-Nr. 101, Raum 046,<br />
Templergraben 55, 52066 Aachen</p>
<p>TOP 1: Formalia<br />
TOP 2: Wahl des Wirtschaftspr&#252;fers<br />
TOP 3: Mittelfristige Finanz- und Investitionsplanung 2012 – 2016<br />
TOP 4: Wirtschaftsplan 2012<br />
TOP 5: Aufwandsentsch&#228;digung Wohnheimrat<br />
TOP 6: Berichte und Anfragen<br />
TOP 7: Verschiedenes.</p>
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		<title>Einladung &#246;ffentliche Verwaltungsratsitzung am 28.09.11</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/135-einladung-oeffentliche-verwaltungsratsitzung-am-28-09-11.html</link>
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		<pubDate>Fri, 23 Sep 2011 18:17:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Mittwoch, 28. September 2011, 16:00 Uhr in die Mensa II, 1. Etage Turmstra&#223;e 3, 52072 Aachen Folgende Tagesordnung ist vorgesehen: TOP 1: Formalia TOP 2: Kostenerh&#246;hung Dachsanierung EPW - R&#252;tscher Stra&#223;e TOP 3: Sanierung Haus 1 - Studentendorf Eckertweg TOP 4: Berichte und Anfragen TOP 5: Verschiedenes]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Mittwoch, 28. September 2011, 16:00 Uhr<br />
in die Mensa II, 1. Etage<br />
Turmstra&#223;e 3, 52072 Aachen<br />
Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:</p>
<p>TOP 1: 	Formalia<br />
TOP 2: Kostenerh&#246;hung Dachsanierung EPW - R&#252;tscher Stra&#223;e<br />
TOP 3: Sanierung Haus 1 - Studentendorf Eckertweg<br />
TOP 4:	Berichte und Anfragen<br />
TOP 5: 	Verschiedenes</p>
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		<title>Wirtschaftsdaten &amp; Gesch&#228;ftsbericht</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/132-wirtschaftsdaten-geschaeftsbericht.html</link>
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		<pubDate>Thu, 28 Jul 2011 17:37:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Regelm&#228;&#223;ig wird nach Transparenz der Zahlen des Studentenwerks gefragt. Das Studentenwerk muss gewisse Zahlen j&#228;hrlich im Rahmen des Jahresabschlusses ver&#246;ffentlichen. Ihr findet alle j&#228;hrlichen Gesch&#228;ftsberichte unter: http://www.studentenwerk-aachen.de/wirueberuns/wirtschaftsdaten.asp]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Regelm&#228;&#223;ig wird nach Transparenz der Zahlen des Studentenwerks gefragt. Das Studentenwerk muss gewisse Zahlen j&#228;hrlich im Rahmen des Jahresabschlusses ver&#246;ffentlichen. Ihr findet alle j&#228;hrlichen Gesch&#228;ftsberichte unter: <a href="http://www.studentenwerk-aachen.de/wirueberuns/wirtschaftsdaten.asp">http://www.studentenwerk-aachen.de/wirueberuns/wirtschaftsdaten.asp</a></p>
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		<title>&#214;ffentliche Verwaltungsratssitzung am 28. Juni 2011</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/124-oeffentliche-verwaltungsratssitzung-am-28-juni-2011.html</link>
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		<pubDate>Tue, 21 Jun 2011 15:45:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Dienstag, 28. Juni 2011, 09:00 Uhr Mensa II, 1. Etage Turmstra&#223;e 3, 52072 Aachen Folgende Tagesordnung ist vorgesehen: TOP 1: Formalia TOP 2: Jahresabschluss 2010 und Entlastung des Gesch&#228;ftsf&#252;hrers TOP 3: Betriebliches Vorschlagswesen TOP 4: Berichte und Anfragen TOP 5: Verschiedenes.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Dienstag, 28. Juni 2011, 09:00 Uhr</strong><br />
Mensa II, 1. Etage<br />
Turmstra&#223;e 3, 52072 Aachen<br />
Folgende Tagesordnung ist vorgesehen:</p>
<p>TOP 1: 	Formalia<br />
TOP 2: 	Jahresabschluss 2010 und Entlastung des Gesch&#228;ftsf&#252;hrers<br />
TOP 3:	Betriebliches Vorschlagswesen<br />
TOP 4:	Berichte und Anfragen<br />
TOP 5: 	Verschiedenes.</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>Verwaltungsrat: &#214;ffentliche Sitzung am Mittwoch 06.04.11</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/120-verwaltungsrat-oeffentliche-sitzung-am-mittwoch-06-04-11.html</link>
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		<pubDate>Wed, 06 Apr 2011 04:19:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mensakritik.de/blog/?p=120</guid>
		<description><![CDATA[Am 06.04.11 steht die (nicht&#246;ffentliche) konstituierende Sitzung des Verwaltungsrates des Studentenwerk Aachen an. Direkt im Anschluss (etwa um 14.30 Uhr) findet eine &#246;ffentliche Sitzung statt, auf deren Tagesordnung nicht ganz unwichtige Punkte stehen: TOP 1: Formalia TOP 2: 17. &#196;nderung der Beitragsordnung – Sozialbeitragsanpassung TOP 3: Beschluss Planungskosten Wohnheimbau KaWo III TOP 4: Berichte und [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Am 06.04.11 steht die (nicht&#246;ffentliche) konstituierende Sitzung des Verwaltungsrates des Studentenwerk Aachen an. Direkt im Anschluss (etwa um 14.30 Uhr) findet eine &#246;ffentliche Sitzung statt, auf deren Tagesordnung nicht ganz unwichtige Punkte stehen:</p>
<ul>
<li>TOP 1: Formalia</li>
<li>TOP 2: 17. &#196;nderung der Beitragsordnung – Sozialbeitragsanpassung</li>
<li>TOP 3: Beschluss Planungskosten Wohnheimbau KaWo III</li>
<li>TOP 4: Berichte und Anfragen</li>
<li>TOP 5: Verschiedenes</li>
</ul>
<p>Insbesondere hervorzuheben ist TOP 2. Beantragt ist durch den Gesch&#228;ftsf&#252;hrer des Studentenwerkes, die Sozialbeitr&#228;ge (die jeder Studierende zweimal im Jahr zahlen muss) von 56 Euro um 21% auf 68 Euro anzuheben.</p>
<p style="padding-left: 30px;">Mittwoch, 6. April 2011, etwa 14:30 Uhr<br />
Mensa II, 1. Etage<br />
Turmstra&#223;e 3, 52072 Aachen</p>
]]></content:encoded>
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		<title>M&#252;nchen: Maden im Mensa-Essen</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/107-muenchen-maden-im-mensa-essen.html</link>
		<comments>http://www.mensakritik.de/blog/107-muenchen-maden-im-mensa-essen.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 29 Jan 2011 13:36:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Studentin entdeckt an der TU Ungeziefer im Brokkoli Sie hatte die Portion schon fast aufgegessen, als die Studentin der TU M&#252;nchen in dem letzten Brokkolir&#246;schen etwas ziemlich Unappetitliches fand: tote Maden. Seit Mittwoch besch&#228;ftigt die M&#252;nchner Studenten und das Studentenwerk daher die Frage: Wie kommen die Maden in den Brokkoli? weiterlesen auf Sueddeutsche.de]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Studentin entdeckt an der TU Ungeziefer im Brokkoli</strong></p>
<p>Sie hatte die Portion schon fast aufgegessen, als die Studentin der TU M&#252;nchen in dem letzten Brokkolir&#246;schen etwas ziemlich Unappetitliches fand: tote Maden. Seit Mittwoch besch&#228;ftigt die M&#252;nchner Studenten und das Studentenwerk daher die Frage: Wie kommen die Maden in den Brokkoli?</p>
<p><a href="http://www.sueddeutsche.de/Q5N389/3855094/Maden-im-Mensa-Essen.html">weiterlesen auf Sueddeutsche.de</a></p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Mensakritik feiert Jubil&#228;um!</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/104-mensakritik-feiert-jubilaeum.html</link>
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		<pubDate>Sun, 16 Jan 2011 12:16:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mensakritik.de/blog/?p=104</guid>
		<description><![CDATA[Ganz still und heimlich ist es an uns vorbeigezogen ohne richtig wahrgenommen zu werden. Mensakritik.de hat Ende Dezember sein einj&#228;hriges Jubil&#228;um gefeiert. Am 19.12.2009 wurde die erste Bewertung auf der Seite eingestellt. Bis heute wurden insgesamt 598 Kritiken abgegeben. Das entspricht &#252;ber 2 Eintr&#228;gen pro Mensatag! Wir m&#246;chten uns bei den flei&#223;igen Kritikern bedanken und [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ganz still und heimlich ist es an uns vorbeigezogen ohne richtig wahrgenommen zu werden. Mensakritik.de hat Ende Dezember sein einj&#228;hriges Jubil&#228;um gefeiert. Am 19.12.2009 wurde die erste Bewertung auf der Seite eingestellt. Bis heute wurden insgesamt 598 Kritiken abgegeben. Das entspricht &#252;ber 2 Eintr&#228;gen pro Mensatag!</p>
<p>Wir m&#246;chten uns bei den flei&#223;igen Kritikern bedanken und versprechen, im Sinne der Studierenden weiterzumachen!</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Mensa-Subventionsbetrug auf schweizerisch</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/93-mensa-subventionsbetrug-auf-schweizerisch.html</link>
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		<pubDate>Fri, 30 Jul 2010 15:04:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mensakritik.de/blog/?p=93</guid>
		<description><![CDATA[Die Fussballer von RB Leipzig machen schlechte Werbung f&#252;r ihren Sponsor Red Bull: Sie essen heimlich in der subventionierten Uni-Mensa, mit widerrechtlich beschafften Studentenausweisen. Weiterlesen: http://bazonline.ch/sport/fussball/FussballProfis-betruegen-UniMensa/story/12083381]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>Die Fussballer von RB Leipzig machen schlechte Werbung f&#252;r ihren Sponsor Red Bull: Sie essen heimlich in der subventionierten Uni-Mensa, mit widerrechtlich beschafften Studentenausweisen.</p></blockquote>
<p><a href="http://bazonline.ch/sport/fussball/FussballProfis-betruegen-UniMensa/story/12083381"><br />
Weiterlesen: http://bazonline.ch/sport/fussball/FussballProfis-betruegen-UniMensa/story/12083381</a></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Pilotphase Unicard in der Mensa Vita</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/90-pilotphase-unicard-in-der-mensa-vita.html</link>
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		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 10:31:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, findet zur Zeit in der Mensa Vita ein Pilotbetrieb f&#252;r das bargeldlose Bezahlsystem statt, welches im Rahmen der Einf&#252;hrung der Unicard (geplant f&#252;r Sommersemester 2011) in allen Aachener Mensen eingesetzt werden soll. Studierende und G&#228;ste k&#246;nnen gegen einen Pfand eine Karte in der Mensa Vita erwerben und mit Geld [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Wie ihr bestimmt schon mitbekommen habt, findet zur Zeit in der Mensa Vita ein Pilotbetrieb f&#252;r das bargeldlose Bezahlsystem statt, welches im Rahmen der Einf&#252;hrung der Unicard (geplant f&#252;r Sommersemester 2011) in allen Aachener Mensen eingesetzt werden soll. Studierende und G&#228;ste k&#246;nnen gegen einen Pfand eine Karte in der Mensa Vita erwerben und mit Geld aufladen. Nach ersten Startschwierigkeiten des Bezahlsystems l&#228;uft der Betrieb aktuelle zufriedenstellend, wie ich heute vom gastronomischen Leiter des Studentenwerks erfahren konnte. Weitere Infos hierzu gibt es im <a href="http://www.studentenwerk-aachen.de/aktuelles/pics/Mensa%20Card%20R.cdr.pdf">Info-PDF des Studentenwerks</a>.</p>
<p>Einige Studierende haben sich in den letzten Tagen bei uns beschwert, dass f&#252;r die Ausgabe der Studi-Karte (mit der der g&#252;nstige subventionierte Essenspreis an der Kasse berechnet wird) sowohl Name als auch Matrikelnummer angegeben werden m&#252;ssen. Dies ist aus Datenschutzsicht bedenklich, insbesondere wenn man bedenkt, dass seit einiger Zeit mit dem ZPA und den Lehrst&#252;hlen Gespr&#228;che laufen, diese Kombination nicht mehr zu nutzen<br />
Hintergrund hierf&#252;r ist, dass das Studentenwerk sicherstellen muss, dass pro Studi nur eine Karte ausgegeben wird. Dies ist aber auch ausschlie&#223;lich mit der Matrikelnummer m&#246;glich. Uns wurde zugesagt, dass &#252;berpr&#252;ft wird, den Prozess kurzfristig entsprechend umzustellen.</p>
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		<title>Erste Verbesserungsma&#223;nahmen umgesetzt</title>
		<link>http://www.mensakritik.de/blog/84-erste-verbesserungsmassnahmen-umgesetzt.html</link>
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		<pubDate>Fri, 12 Feb 2010 09:05:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kai</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.mensakritik.de/blog/?p=84</guid>
		<description><![CDATA[Vor einigen Tagen hatten wir ein erstes Gespr&#228;ch, um zu erfahren, welche Ma&#223;nahmen und Ver&#228;nderungen das Studentenwerk auf Basis der &#252;ber Mensakritik.de eingereichten Feedbacks anstrebt. Eins vorweg: Das Ganze ist sicher ein Prozess der nicht innerhalb weniger Wochen umzusetzen ist, der jedoch insbesondere von euren Kritiken bereichert wird! Im Folgenden m&#246;chte ich auf einige Detailpunkte [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Vor einigen Tagen hatten wir ein erstes Gespr&#228;ch, um zu erfahren, welche Ma&#223;nahmen und Ver&#228;nderungen das Studentenwerk auf Basis der &#252;ber <a href="http://www.mensakritik.de/" target="_blank">Mensakritik.de</a> eingereichten Feedbacks anstrebt.<br />
Eins vorweg: Das Ganze ist sicher ein Prozess der nicht innerhalb weniger Wochen umzusetzen ist, der jedoch insbesondere von euren Kritiken bereichert wird!</p>
<p>Im Folgenden m&#246;chte ich auf einige Detailpunkte eingehen, die im Gespr&#228;ch angesprochen wurden:</p>
<h2>Portionsgr&#246;&#223;e &amp; Nachschlag</h2>
<p>Die Portionen in der Mensa sind so ausgelegt, dass ein Durchschnittsstudent satt werden sollte. Tendentiell sind sie aber eher zu klein als zu gro&#223;, da sonst sehr viel Essen weggeworfen w&#252;rde. Wenn ihr besonders viel Hunger habt oder einfach etwas mehr esst, dann k&#246;nnt ihr das einfach dem Ausgabepersonal sagen und ihr bekommt eine gr&#246;&#223;ere Portion. Dies ist ausdr&#252;cklich erw&#252;nscht, das Personal ist entsprechend geschult/angewiesen. (Falls es doch einmal Probleme dabei geben sollte, einfach beim entsprechenden Betriebsleiter in der Mensa vor Ort beschweren!)</p>
<h2>Reklamation auch direkt bei Personal</h2>
<p>Viele Probleme lassen sich sehr einfach abstellen, wenn ihr euch direkt beim Personal vor Ort beschwert. Wenn z.B. das Rumpsteak zu blutig ist, dann sind die K&#246;che vor Ort &#252;ber einen Hinweis sehr dankbar, weil sie das Fleisch dann einfach ein wenig l&#228;nger in der Pfanne lassen.<br />
Wenn m&#246;glich also auch direkt vor Ort reklamieren.</p>
<h2>W&#252;rzung &amp; Salz</h2>
<p>Das Essen ist tendentiell leicht gesalzen/gew&#252;rzt. Das hat den einfachen Grund, dass nachsalzen deutlich einfach ist als entsalzen <img src='http://www.mensakritik.de/blog/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':-)' class='wp-smiley' />  Uns wurde angek&#252;ndigt, dass in Zukunft noch mehr Salz- und auch Gew&#252;rzstreuer (mit Kr&#228;utermischungen usw.) angeschafft und in den Mensen bereit gestellt werden.</p>
<h2>Salatsaucen</h2>
<p>Die Salatsaucen in den Mensen sind hausgemacht (d.h. keine Fertigsaucen). Hier hat es jedoch in der Vergangenheit regelm&#228;&#223;ig "Unf&#228;lle" gegeben (z.B. "verd&#252;nntes Ketchup"). Dies soll in Zukunft durch vereinheitlichte Rezepturen und Schulungen der Mitarbeiter verhindert werden.</p>
<h2>Fleischqualit&#228;t</h2>
<p>In einigen Kritiken wird die Qualit&#228;t des Fleisches (Schnitzel, Geschnetzeltes...) reklamiert. In diesem Punkt wurde die Warenannahme versch&#228;rft. Der Metzger der Mensa wird ab sofort jede Fleischlieferung auf ihre Qualit&#228;t untersuchen.</p>
<h2>Schulung der Mitarbeiter</h2>
<p>Viele Punkte (z.B. keine Sauce auf die Pommes) lassen sich durch eine Schulung und regelm&#228;&#223;ige Kontrolle der Mitarbeiter verbessern. Dies wird angegangen und in Zukunft regelm&#228;&#223;ig durchgef&#252;hrt.</p>
<h2>Verf&#252;gbarkeit der Speisen</h2>
<p>Die Betriebsleiter der Mensen haben sich darauf geeinigt, dass alle Speisen regelm&#228;&#223;ig bis 13.30 verf&#252;gbar sein sollen. In Zukunft darf also nurnoch im Ausnahmefall ein Essen nicht mehr vorhanden sein.</p>
<h2>Freie Beilagenauswahl</h2>
<p>In Zukunft soll es eine freie Beilagenauswahl geben. Dies wird vorrausichtlich erst nach dem Umbau in der Turmstra&#223;e umgesetzt.</p>
<h2>Umbau der Mensa Turmstra&#223;e</h2>
<p>In diesem Jahr beginnt auch der Umbau des Geb&#228;udes in der Turmstra&#223;e. In dessen Zuge werden auch die K&#252;chen, deren technischer Stand teilweise in den 70er Jahren liegt, komplett erneuert. Es besteht die Hoffnung, dass sich durch neue Ger&#228;te auch die Zubereitung z.B. von Gem&#252;se signifikant verbessern wird.</p>
<h2>Fazit</h2>
<p>Das Studentenwerk hat erkannt, dass es Punkte gibt, die regelm&#228;&#223;ig schlecht laufen und nimmt sich diesen an. Solche Punkte k&#246;nnen nur durch euer <a href="http://www.mensakritik.de/" target="_blank">Feedback</a> identifiziert werden. Gl&#252;cklicherweise findet auf Mensakritik.de aber auch positives Feedback statt, was uns sehr freut.<br />
Wir werden diesen Verbesserungsprozess weiter begleiten und euch auf dem Laufenden halten.</p>
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